Cuchara De Plata Cocina Italiana

Descripción

TÍTULO: “LA CUCHARA DE PLATA”

PAGINAS: 1464

FORMATO ENCICLOPEDICO, TAPA DURA

RESEÑA
Nueva edición de la biblia de la auténtica cocina italiana.
Incluye 400 nuevas fotografías.
La Cuchara de Plata constituye la Biblia de la auténtica cocina italiana. Ha sido el libro de cocina más vendido en Italia durante las últimas cinco décadas, y ahora se publica en español por primera vez. Esta obra presenta platos tradicionales y modernos, e incluye menús de chefs de prestigio pensados especialmente para esta edición. Con 2.000 recetas avaladas por los paladares más exigentes, La Cuchara de Plata es un clásico imprescindible para los amantes de la buena cocina.
También nos indica el tiempo de preparación y elaboración de los alimentos. También nos explica cómo vestir la mesa y sobre las tradiciones gastronómicas típicas de las diferentes regiones.