Descripción

El azúcar. Colección: Yo sé lo que como
Michel Francesconi y Nicolas Gouny

Cada año, en el mundo se consumen ¡80 toneladas de azúcar! Esos dulces granitos que tanto nos gustan ¿cómo y dónde se producen? EL AZÚCAR es parte de la colección "Yo sé lo que como", conformada por libros que hablan de los alimentos, pero también sobre nuevos modelos de producción y respeto a la naturaleza.

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