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Enologia Vinos Comunes Y Especiales La Vineta Y El Vinagre
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Enologia Vinos Comunes Y Especiales La Vineta Y El Vinagre |
|---|---|
Subtítulo del libro | no |
Serie | no |
Autor | Ejachd |
Idioma | Español |
Editorial del libro | usado |
Edición del libro | No aplica |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | No aplica |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 1972 |
Otras características
Cantidad de páginas | 89 |
|---|---|
Altura | 24 cm |
Ancho | 17 cm |
Peso | 1 kg |
Material de la tapa del libro | Vinil |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Traductores | No |
Género del libro | Manual,enologia |
Subgéneros del libro | Enología |
Tipo de narración | Manual |
Colección del libro | No |
Accesorios incluidos | No |
Edad mínima recomendada | 15 años |
Edad máxima recomendada | 100 años |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 8440633122 |
Descripción
Indice.
La elaboracion de vino tinto
Empleo de levaduras seleccionadas y pie de cuba
El sulfitado en vinificacion
La flor del vino
La elaboracion de vino blanco
Vinos puros e imitados: El moscatel
Vino rancio, solera y asoleado
La elaboracion del Jerez y la Manzanilla
Vinos medicinales, tònicos y de los dioses
La elaboracion de vino especial. ( vermouth y champagne)
La vineta
El vinagre.
102 paginas.
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