Cocina Asiática De Helen Chen De 4 Pulgadas De Bambú De Vapo

Descripción

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Cocina asiática de Helen Chen de 4 pulgadas de bambú de vapo
Helen Chen's Asian Kitchen 4-Inch Bamboo Steamers, Set of 2
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Codigo: 213257
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El cocido al vapor es una técnica de cocción importante y ampliamente utilizada en la cocina asiática.
La mayoría de las cocinas en Asia no tienen hornos, por lo tanto, hornear o asar no son técnicas de cocción comúnmente utilizadas.
En cambio, albóndigas, panes, pasteles y otros postres se cuecen al vapor.
También hay maravillosas sopas y platos de carne y magníficas especialidades de pescado y marisco que se cocinan a la perfección en el calor suave y húmedo de un barco de vapor.
La cocción al vapor también es una manera perfecta de refrescar el pan duro y recalentar las sobras.
Steaming ha ganado popularidad en la cocina occidental por su conveniencia, simplicidad, beneficios para la salud y ahorro de energía.
Al vapor envuelve la comida en un ambiente caliente y húmedo para que no se seque.
Y a diferencia de la ebullición, los jugos naturales, los minerales y las vitaminas, así como el color en los alimentos, se conservan y no se drenan en el fregadero.
La cocción al vapor también es una forma muy baja de cocinar porque necesita muy poco o nada de aceites.
La comida no debe colocarse directamente en el vaporizador de bambú sin una placa (si la comida está marinada, como pescado y carne) o papel pergamino (si la comida está seca, como bollos y albóndigas) y deje un espacio de al menos 1 pulgada entre
los lados del plato y los lados del barco de vapor.
La belleza de los vapores de bambú se extiende desde su estética a su practicidad.
La tapa de bambú está doblemente tejida para que el vapor quede atrapado dentro del vaporizador y se cocine de manera rápida y eficiente con poca pérdida de calor.
La tapa también absorbe cualquier condensación causada por el vapor, controlar la condensación es especialmente importante cuando se cocinan panes, empanadillas y tortas que pueden arruinarse por el exceso de humedad.
El barco de vapor es tan atractivo;
se puede llevar directamente a la mesa para servir.
También ayudará a mantener los alimentos calientes durante la comida.
Los vapores Asian Kitchen de Helen son fuertes, duraderos y están construidos completamente de bambú natural con clavijas de bambú y cordones de bambú para brindar resistencia, durabilidad y belleza.
No hay grapas metálicas, cables o plástico que puedan oxidarse o aflojarse con el uso. Dos vapores de 4 pulgadas para cocinar verduras y carnes o recalentar dim sum Construido a partir de 100-
por ciento listones de bambú tejido firmemente y asegurado con estacas de bambú - no contiene metal, alambres o plástico Atrapa el vapor para cocinar de forma rápida y eficiente mientras absorbe la condensación Se puede usar para servir porciones directamente en la mesa hecho a mano;
se recomienda lavar a mano