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La Cocina Y Los Alimentos - Harold Mcgee
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Características del producto
Características principales
Título del libro | La cocina y los alimentos |
|---|---|
Subtítulo del libro | Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida |
Autor | Harold McGee |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Debate |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | No |
Año de publicación | 2017 |
Marca | Debate |
Otras características
Cantidad de páginas | 941 |
|---|---|
Altura | 24 cm |
Ancho | 18 cm |
Peso | 0 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Gastronomía |
Tipo de narración | Escrito |
Edad mínima recomendada | 18 años |
Edad máxima recomendada | 99 años |
ISBN | 9788483067444 |
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15/01/2024