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Descripción

4 cucharadas

ACLARACIÓN!
Lo ideal no es vender el kéfir. El ingreso por esta venta,sólo me sirve para seguir manteniéndolos,utilizo la mejor agua mineral con la que también los lavo, y azúcar mascabo orgánico.Sí no los vendiera, no podría mantenerlos así porque tengo mucha cantidad y se me hace imposible solventar el gasto.
Agradezco que traigan su frasco con tapa, son tres cucharadas.

¿Qué es el kéfir?

El kéfir es un cultivo microbiano formado por un gran número de especies de bacterias y de levaduras que viven en simbiosis,es decir,dependen unas de otras

El agua se convierte en un entorno óptimo para el crecimiento del kéfir si en ella se disuelven nutrientes,esto es, azúcares y minerales.Es el kéfir en base agua o kéfir de agua.


Origen del kéfir

El origen del kéfir se sitúa en la región del Cáucaso (entre Europa del Este y Asia occidental, entre el mar Negro y el mar Caspio).Los viajeros que transportaban leche en odres se percataron de que esta cambiaba, convirtiéndose en un producto espeso y de sabor algo agrio pero sabroso.
Ello era debido a las condiciones ambientales del odre —temperatura elevada, poco oxígeno, movimiento…— y a los azúcares de la leche, que los microorganismos del kéfir consumían para crecer


Propiedades y beneficios del kéfir de agua

Las 8 propiedades más importantes del kéfir de agua y los beneficios para tu salud son:

Es un probiótico.Contiene microorganismos vivos que llegan al intestino y ejercen funciones metabólicas beneficiosas.

Rehidrata y aporta minerales. Cumple todos los requisitos de una buena bebida isotónica.

Es una bebida baja en azúcar y calorías.

Mejora el estado de la flora intestinal.Incrementa el número de bacterias lácticas en el intestino debido a la colonización del cultivo de kéfir y elimina patógenos.

Potencia el sistema inmune. Estimula la mucosa intestinal y la inmunidad innata (células y mecanismos que nos defienden de la infección por otros organismos).

Actúa como antibiótico natural. Inhibe patógenos gracias a la acción de ácidos orgánicos, péptidos, dióxido de carbono, etanol o diacetilo, liberados por los microorganismos del kéfir en la bebida.

Controla el colesterol.

Posee actividad antiinflamatoria y curativa. 

Características del kéfir de agua

Bien embotellado,se conserva durante más de un año con sus características nutricionales y organolépticas intactas. Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico.

Es una bebida muy baja en azúcares y calorías,sin grasas ni proteínas.

Su absorción y digestión es más rápida, favoreciendo su poder probiótico.

Al estar libre de lácteos,no hay riesgo de autoinmunidad y es apto para personas con intolerancias alimentarias (lactosa y gluten).

Antes de elaborar el kéfir de agua

Recuerda que no se deben utilizar elementos de metal para la elaboración del kéfir, ya que interfieren en las colonias de bacterias.Utiliza elementos de vidrio, plástico o madera.

Para su elaboración necesitarás:

Un tarro grande de vidrio de boca ancha

Un escurridor de plástico

Una cuchara de madera

Un litro de agua mineral sin gas.

4 cucharadas soperas de azúcar mascabo orgánica en lo posible.

1 higo seco, 5 o 6 pasas de uva, 1 o dos dátiles.

½ limón

3 cucharadas grandes de nódulos de kéfir de agua

Cuchara de madera y colador de plástico.

Cómo elaborar el kéfir de agua

Para elaborarlo:

Llena el recipiente con un litro de agua.

Introduce todos los ingredientes.

Revuelve con cuchara de madera para que se mezclen bien.

No cierres el recipiente herméticamente (ya que en la fermentación se producirá gas) y asegúrate de que el recipiente no contiene ningún elemento de metal en el cierre.

Déjalo reposar durante uno o dos días (tres máximo) a temperatura ambiente (entre 15º y 30º).

Cómo consumir el kéfir de agua

Una vez transcurrido el tiempo de fermentación,abre el recipiente.,cuela, y recoge el agua, desecha las pasas y limón, separa los granos, y repite con ellos el procedimiento.El líquido está listo para beber!

Preguntas y respuestas

Últimas preguntas

  • Hola! Puedo pasar en una hora aprox?

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  • Al comprar ne mo deja la opción de pagar al retirar. Solamete pagar antes de que me pasen tu contacto

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    foto 3 por si quieres pagar al contado

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  • llegó el viernes de tarde... el sábado podes?

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  • Envian al interior . Que cantidad es por ese precio

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  • Si buenísimo como te lo pago por acá o por un giro?

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    como quieras pero acá no tenes Comisión como en el giro

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  • Hola me lo podes enviar a parque del Plata.

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    si pero la semana que viene puede ser?

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  • Hola tenes stok para cuando se puede retirar

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  • Hola, podría pasar hoy? Trabajo en democracia y Nicaragua, es cerca? Si llevo un tupper de plástico chico con tapa esta bien? Después tengo que ponerlos en la heladera? Gracias

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    tengo frasco no te preocupes si.. podes pasar.acevedo Díaz 2289 esquina amézaga

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  • si tenes que pagar el envío

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  • Hola entregas zona Zoo? Necesito para la brevedad

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    no hago entregas disculpame. soy de la zona de tres cruces. excepto que sea enviada por cadete.. sería una unidad?

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  • no entendí la pregunta

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  • son 3 o 4 cucharadas? en el titulo dice 3 y en la descripcion 4

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    son 4. debo arreglar eso

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  • Hola!! Una consulta en que zona estás? Me interesa....queda muy fuerte el sabor del agua? Es para un caso de colon irritable severo que los empujes se dan con diarrea y vómitos. Desde ya gracias.

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    que tal. sirve si para colon irritable según lo que yo se. es ideal para el intestino porque eliminas los hongos y la cándida fortaleciendo tu flora bacteriana.. Y no queda muy fuerte para mi, de hecho me encanta. es como una sidra dulce.

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  • Hola. Estoy interesada pero vivo en Colonia del Sacramento. Como podriamos hacer?

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    Y te lo mando por dac en una botellita. ya lo he hecho. dale a comprar y coordinamos si deseas. buenas tardes

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  • mañana puede ser? entrada xxx monumento a ribe

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    No podes venir hasta mi casa? vivo a 8 cuadras. de última voy , pero estoy ahí. a que hora sería?

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  • hola. el viernes proximo voy a montevideo, tenes para entrega?. a que hora podes entregar? gracias

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    Si puedo. A cualquier hora, sólo avisame y te espero

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  • Donde se puede retirar? Estoy interesada soy de Montevideo centro. Gracias

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    Estoy en Acevedo Díaz y amézaga

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  • Te escribo mañana por aca ya tengo tu direccion gracias

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  • Buenas tardes, quería saber si en vez de utilizar azúcar mascabo puedo ponerles miel para alimentarnos. Gracias

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    No. Azúcar rubia, blanca o máscabo

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  • Estoy en la tarde hoy

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  • Acevedo Díaz y Amézaga

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  • Dentro de ese horario cuando quieras, trabajo en el shopping. El lunes puede ser de 9 a 18, te comento por si te queda más cómodo.

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  • Hola me podrias teaer a tres cruces el Domingo en el horario de 9 a 15?

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    Me tenés que decir bien la hora, y te tengo que confirmar quién puede

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  • Hola, cual es mejor, de agua o leche ?

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  • Te lo puedo poner en la agencia si. Tiene un costo de 140

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  • Hola tienes aún ? Me gustaría en esta semana a la tardecita, no se que horarios te quedan bien a ti. Gracias!

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    Sí tengo. Cuando quieras, siempre hay gente

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  • Hola dime que se hace con ese producto donde me puedo informar?

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    Hay amplia información en internet, pero se toma para mejorar el intestino. El intestino es la puerta de entrada a la salud o a la enfermedad.

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  • Hola. Tenes granulos? Puedo pasar mañana sabado en la tarde?

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  • Buenas tardes, tienen disponibilidad? Si compro entre hoy y mañana, cuándo puedo retirar?

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    Mañana mismo, cualquier día. Tenemos si.

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  • Hola. Cómo estás? Tenes para la venta??

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  • Buenas noches , estoy interesada , como hago ???

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    Y pones comprar y coordinamos te paso la dirección.

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  • Hola, voy a estar el Sabado en el Festival Espiritu Libre, en el Jardin Botanico en Montevideo. Podriamos encontrarnos ahi? Porque vivo en Rocha y se me hace dificil. Voy a estar en el puesto Loveland. Pregunta por Maia.

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    Las entregas las hago en casa o en tres cruces

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  • Hola. Tener granulos de kefir de agua? Por que zona mas o menos estas? gracias

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    Hay. Tres cruces

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  • Buenas tardes estoy interesada en los kerfis. Por tema de salud. En este momento tiene disponibles?

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    Sí. Dale comprar tranquila

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  • Muy útil tu sugerencia. Muchas gracias. Saludos.

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48 vendidos

Kéfir De Agua,de Europa,h/ 1 Año Cultivando.zona Tres Cruces

$ 200

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La Comercial, Montevideo

  1. Rojo
  2. Naranja
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