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Manual De Cocina Instituto Crandon

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    Características principales

    TítuloManual de cocina Instituto Crandon: Tradicional, vigente y con sabor a hogar
    AutorInstituto Crandon
    IdiomaEspañol
    EditorialVergara
    FormatoPapel

    Otras características

    • Género del libro: Gastonomía

    • ISBN: 9788466664684

    Descripción

    En 2017, el Manual de Cocina del Instituto Crandon cumplió sesenta años y lo festejó con una edición especial que incluía diseño renovado, nuevas fotos y más recetas. Fue un éxito en ventas y se agotó rápidamente.

    El público eligió el Manual, una vez más, y la Cámara Uruguaya del Libro lo distinguió con el premio anual a la obra más vendida en su rubro.

    Este libro de cocina se ha transformado en un clásico de la gastronomía del Uruguay. Es un manual didáctico, sencillo y práctico que ofrece un amplio repertorio de recetas nacionales y extranjeras para aprender técnicas básicas. Es tan simple que para cocinar con el Manual de Crandon " solo se necesita saber leer ".

    Hay más de 215 mil ejemplares del libro en plaza desde aquella primera edición publicada en 1957. Esta cifra impresionante demuestra la vigencia de un libro que es a la vez clásico e innovador, y que se ha adaptado a las demandas sociales. Desde siempre, el " paso a paso " y el estilo directo de las recetas Crandon han ofrecido, en el Manual de Cocina, un viaje actualizado a las costumbres gastronómicas de los hogares uruguayos.

    - 25 capítulos
    - más de 1100 recetas
    - explicaciones sobre técnicas básicas e ingredientes
    - tablas e información nutricional
    - preparación de menús
    - un capítulo de recetas sin azúcar
    - recetas sin gluten identificadas a lo largo del libro
    - sesenta preparaciones aniversario: las que recogen el espíritu hogareño del Manual

    Un libro para cocinar y disfrutar; un repertorio para aprender y dejarse tentar; un Manual para seguir construyendo historias de familia.

    Páginas: 616
    Tamaño: 20x26 cm
    Encuadernación: Tapa dura
    Año de publicación: 2018

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    https://eshops.mercadolibre.com.uy/la.galia.libros

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    hola entregan mañana zona kilometro 16 camino maldonado?
    ¡Hola! La agencia se encarga de las entregas. Lo lo general a esa zona la demora es de 24 horas. Nosotros lo dejamos hoy mismo para el envío.
    12/07/2021
    Buen día, hoy sábado 19 /6 van a estar abiertos? Si lo compro hoy lo puedo pasar a buscar en la mañana?
    ¡Hola! Sí, hoy sábado se puede retirar hasta las 14.
    19/06/2021
    Hola!! Este es la última edición entonces? Pueden enviarlo hoy a San Jose de Mayo?
    ¡Buenos días! Sí, es la última edición y lo podemos enviar hoy mismo.
    18/06/2021
    Hola si lo compro hoy me lo envian a durazno hoy?
    Hola! Sí, te lo mandamos hoy mismo.
    15/06/2021
    Hola, me lo puede enviar por dac al interior
    ¡Hola! Si elige la opción de "Retirar por el domicilio del vendedor", se lo podemos enviar por DAC.
    07/06/2021
    Ok. Tengo que darle a comprar entonces. Hoy mismo lo puedo ir a buscar?
    Sí, no hay problema.
    05/06/2021
    Hola. Si te lo compro hoy mismo. Dónde lo retiro? Estoy en parque batlle, .en Montevideo
    ¡Hola! Se puede retirar a 1 cuadra del ex zoológico, y a 4 del parque.
    05/06/2021
    Bien,yo vuelvo a Montevideo el día sábado y si llega,lo compro y lo retiraría personalmente si es q los sábados están abiertos Espero su aviso.Muchas gracias
    Buenos días. Ya volvió a entrar.
    31/05/2021
    Veo q se pausó la publicación del libro Marian la q cocina q estaba a $1595 aprox.Serian tan amables de decirme si les vuelve a entrar y a ese mismo precio? Preciso uno para regalar y tendría q ser antes del 8 de junio.Desde ya muchas gracias
    Buenas tardes. Ese vuelve a entrar mañana. Si deja una pregunta acá, le aviso ni bien llegue, o puede revisar la publicación del libro.
    30/05/2021
    En que horario estan?
    Se puede retirar hasta las 18, o más tarde en un horario a coordinar.
    26/05/2021

    Opiniones sobre el producto

    4.9

    Promedio entre 57 opiniones

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    EXCELENTE COMPRA!MUY ÚTIL

    Excelente libro de cocina! claro, muy explicativo, me ha dado muchas ideas para cocinar, aunque no soy cocinera habitualmente, sin embargo, con el libro a la vista he logrado platos sencillos, muy ricos, creativos y apetitosos para toda mi familia.

    Excelente

    Muy bueno y completo. Todo tipo de recetas desde las más sencillas a otras más complejas y elaboradas. Super recomendable!.

    Formidable

    El manual es un raconto casi histórico de la gastronomía que toda persona que le guste cocinar debería tener.