Libro: La Escuela De Pastelería. Le Cordon Bleu / Larousse
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Características del producto
Características principales
Título del libro | La Escuela De Pastelería - Le Cordon Bleu |
|---|---|
Autor | Le Cordon Bleu |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Larousse |
Tapa del libro | Dura |
Con índice | Sí |
Otras características
Cantidad de páginas | 512 |
|---|---|
Tipo de narración | Cocina |
ISBN | 9788417273798 |
Descripción
TITULO: La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu
Editorial: Larousse
Páginas: 512
Formato: 24 x 29 cm
Estado: NUEVO
TAPA DURA
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería. Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.
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