Familia Deicas - Atlántico Sur, Cabernet Sauvignon

Descripción

Presentación: 750 ml.

Familia Deicas

La creciente convicción que diferentes regiones de Uruguay tienen el potencial para producir vinos extraordinarios, fue lo que impulsó a Familia Deicas a buscar nuevos orígenes específicos con el objetivo de lograr vinos únicos, irrepetibles y singulares. El resultado de esta búsqueda fue la línea de vinos Atlántico Sur. Elaborados con uvas seleccionadas, procedentes de los mejores micro terroirs de Familia Deicas, esta línea sorprende por su gran potencial expresivo, el que es favorecido por la influencia climática del Océano Atlántico sobre el cultivo de la vid. Inviernos sin temperaturas extremas permiten a la planta brotar y fructificar adecuadamente durante la primavera y verano. La alta radiación solar de primavera permite generar además una gran cantidad de energía, que es aprovechada por las hojas de la vid para producir los azúcares que se repartirán entre follaje y frutos. La cantidad de hojas y la iluminación de dichas hojas, son la clave para obtener uvas de composición equilibrada. Con el verano la pérdida de agua de la planta por evapotranspiración supera a las lluvias, favoreciendo un estrés hídrico moderado que se extiende durante la maduración y se traduce en la intensificación de colores, aromas y sabores.