Catena Zapata - Adrianna Vineyard Malbec, Fortuna Terrae

Descripción

Presentación: 750 ml.

Bodega Catena Zapata DESCRIPCIÓN Composición Varietal. Malbec coofermentado con -1.3% Viognier Crianza. 24 meses en fudres de roble francés de 2000 lts. Características. El vino Fortuna Terrae -“Suerte de la Tierra” en latín hace referencia a las “afortunadas” vides de esta pequeña parcela de 5 hectáreas que provienen del viñedo de Adrianna un lugar, rodeado de montañas y cercano al río Las Tunas, los suelos son profundos, arcillosos de origen aluvional, esto combinado con la altura, hace que presenten una óptima acidez y delicados aromas a flores, los viñedos además suelen estar cubiertos de niebla por la mañana, haciéndolo muy rico en levaduras nativas. Estas levaduras naturales y su interacción en las respectivas parcelas, son parte del sabor distintivo de los vinos que tienen gran intensidad aromática con perfiles de frutas rojas y sutiles flores, en la boca son equilibrados, austeros y con buena acidez, y gran longitud James Suckling, uno de los críticos más destacó al Adrianna Vineyard Malbec Fortuna Terrae 2012 con 100 puntos, el máximo posible para un vino argentino Maridaje. Por su estructura y complejidad este vino es ideal para acompañarlo con carnes de tipo vacuno, cerdo y pescados a la parrilla, así mismo realza el sabor de salsas especiadas, legumbres estofadas, y quesos curados como el Manchego Temperatura de servicio. 16 – 18 °C Potencial de guarda 18 Años