Libro Ollas Recetario Garage Gourmet Universo Binario
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Ollas |
|---|---|
Autor | Garage Gourmet (Mauricio Pizard) |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Grijalbo |
Tapa del libro | Blanda |
Marca | Grijalbo |
Otras características
Edad mínima recomendada | 17 años |
|---|
Descripción
Ollas es una oda a la comida de olla, con una completa introducción y un gran atlas de las mejores recetas del mundo. Contempla un repaso por la historia y la cultura popular; los métodos y la materia prima para la perfecta cocción en olla.
El libro incluye -además de los métodos y tipos de comida- 70 recetas organizadas en un atlas de sabor.
Desde Garage Gourmet buscamos difundir y contagiar las ganas de involucrarnos con el alimento desde un lugar más real, cocinando y disfrutando de la comida casera, rescatando procedimientos y métodos que ponen en valor lo local y lo artesanal. Cuando la alimentación es un acto biológico, ambiental, político y cultural, cocinar de forma casera es ser activistas desde la cocina. Formato, páginas: Tapa blanda, 278
Medidas: 17 X 24 cm
PREGUNTAS FRECUENTES
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UBICACIÓN DEL LOCAL
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