Bizcochuelo Vainilla X500 Madre Tierra Sin Gluten

Descripción

Ingredientes: Azúcar, almidón de maíz, fécula de mandioca, fécula de papa, sal, leudantes químicos: bicarbonato de sodio, fosfato de cálcio, pirofosfato de sodio, agente de volumen (jarabe de glucosa, harina de soja, emulsionantes: ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos con ácido lático, ésteres de propilenglicol de ácidos grasos, estabilizante: sodio difosfato), emulsionantes: monoestearato de glicerilo, estabilizante: goma xántica, saborizante.

Modo de preparación: 1) Batir 4 huevos hasta que queden esponjosos. 2) Agregar sin dejar de batir 500 g del polvo para preparar bizcochuelo junto con 100 ml de agua (o leche) y 80 ml de aceite. 3) Batir a máxima velocidad por 7-8 minutos.
4) Colocar en molde enmantecado de 22 a 24 cm de diámetro. 5) Cocinar en horno precalentado a 180 ºC por 40- 45 minutos.

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