Horno Marca Progas (brasileño) (mod.prp-5000nl)
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Características del producto
Características principales
Marca | Progas (Brasil) |
|---|---|
Modelo | PRP-5000NL |
Función del horno | panes,dulces |
Otros
Potencia | 363 W |
|---|---|
Tipo de alimentación | Gas |
Tipo de montaje | De pie |
Tipo de cocción | - |
Cantidad de bandejas | 5 |
Cantidad de moldes | 15 |
Cantidad de espadas giratorias | 0 |
Temperatura mínima - Temperatura máxima | 0 °C - 200 °C |
Descripción
Horno turbinado a gas para 5 bandejas de 58x68cm, puerta con vidrio templado, digital. Con base y ruedas, luz. Motor monofásico.
- Consumo 0,9 kg/h
- Dimensiones externas: 1,06 mm ancho x 1,23 mm largo x 1,51m
-mod.PRP-5000NL
Se utiliza para la producción de panes, dulces, proporcionando una cocción uniforme. Fabricado en chapa con pintura epoxi y frontal, panel y puerta en acero inoxidable. Diseñado con sistema de cajón fijo de calefacción con circuito (GLP) gas a baja presión y sistema integrado de calefacción, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en el mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
Capacidad de cocción: 05 esteras de 580x700mm con 25 panes de 50 g cada uno, total de 125 panes por jornada. En 1 hora produce 375 panes de 50g. Obs: El espaciamiento entra cada estera es de 85mm a 105mm.
Tiempo de calentamiento: hasta 200 grados 14 o 22 minutos
Tiempo de cocción: de 15 a 20 minutos, para los panes de sal (francés)
Motor: Monofásico 1/4 CV
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