Vino Don Pascual Reserva Marselan 750ml Tinto

Descripción

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En las fincas de Marselan seleccionadas para elaborar este vino, se
controla el rendimiento para que sea de 6.000 a 8.000 kgs por
hectárea, lo que permite a la uva de lograr su madurez óptima. El
seguimiento de la madurez y la determinación del momento ideal de
cosecha se basa en la degustación y los análisis de las bayas.
En la cosecha, se seleccionan únicamente los mejores racimos y en
la bodega, después del despalillado, se hace otra selección grano por
grano. En el tanque, una maceración fría precede la fermentación
que se hace a una temperatura controlada de 24 a 28°C.
Servicio y consumo
notas de cata
Don Pascual Reserve Marselan presenta un intenso color rojo
profundo. A la nariz, este vino tiene un potente aroma que
conjuga notas de frutos rojos, mineral, menta y eucaliptus.
Es suave en boca al primer ataque, intenso en mitad de boca
con un final muy prolongado. También tiene una expresión
intensa de frutos rojos maduros, notas minerales y especiadas.