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Características del producto

Características principales

Marca
LabHerbal
Línea
LabHerbal
Tipo de poroto
Azufre
Modelo
seco
Peso neto
1 kg
Tipo de envase
Bolsa
Formato de venta
Unidad

Registros de establecimiento

Número de habilitación de la empresa alimentaria
160175300011
Número de habilitación del establecimiento del MSP
5698

Registros de producto

Número de registro del producto alimenticio
56989

Otros

Es libre de gluten
Es producto orgánico

Descripción

Frijol Canario o Poroto Azufre, la mejor fuente de proteínas vegetales.

Formas de consumo: guisos, ensaladas, hummus, empanadas, chili, tacos.

¿QUÉ ES?

Es una legumbre, fruto comestible de grano maduro, seco y entero, de color amarillo, que se desarrolla dentro de la vaina de la especie “Phaseolus Vulgaris”, cultivada en la costa norte y sur del Peru.

Como alimento homogéneo, apto para consumo humano, rico en proteínas, de carbohidratos, lipidos, fibra, minerales y vitaminas. Su preparación esta condicionada por un remojo de 12 horas con agua pura y cocción en olla a presión (preferible). Se recomienda su consumo dos veces por semana.

Color amarillo verdoso, sabor y olor característico del fréjol, no ácido, de textura liso al tacto.

PROPIEDADES
- Zinc
- Vitaminas del complejo B
- Isoflavonas y antocianinas
- Ácido fólico
- Fósforo y magnesio
- Hierro

BENEFICIOS

- Ayuda a prevenir el cáncer debido a los antioxidantes y antiinflamatorios que posee.

- Mantiene sano al bebé durante el embarazo gracias al ácido fólico que contiene y con el que produce glóbulos rojos, los cuales previenen defectos en el cerebro y en la médula espinal.

- Es abundante en vitamina D, ácido fólico, tiamina, riboflavina, además de contener hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio.

- Altos niveles de fibra, importante para la digestión ya que limita y/o disminuye la velocidad de absorción de algunos nutrientes y favorece el tránsito intestinal.

- La fibra permite una absorción más lenta de la glucosa, lo cual condiciona índices glicémicos moderados y, por lo tanto, contribuye a controlar la hiperinsulinemia.

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CÓMO COMPRAR

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