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Manual De Gastronomía Molecular. Mariana Koppmann.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Manual de gastronomía molecular. |
|---|---|
Autor | Mariana Koppmann. |
Idioma | Español |
Editorial del libro | siglo veintiuno |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2009 |
Otras características
Cantidad de páginas | 220 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Ancho | 16 cm |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | Gastronomía |
Tipo de narración | Manual |
Edad mínima recomendada | 1 años |
Edad máxima recomendada | 1111 años |
ISBN | 9789876291958 |
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