Cerro Del Toro - Singular - Fósiles De Mar, Chardonnay
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Descripción
Presentación: 750 ml.
Bodega Cerro del Toro
Chardonnay 2021
Hace cientos de millones de años, las laderas del Cerro del Toro formaron parte del lecho marino retirado luego del accidente geológico. Con el paso del tiempo se fueron depositando sobre las rocas fósiles de Acritarcas, pequeños organismos marinos antiguos.
El cuadro SUR 20 de Chardonnay está plantado sobre este tipo de suelo limo arcilloso calcáreo, orientado al sureste frente al Atlántico. Con esa fruta elaboramos este blanco singular.
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