Fermento Levadura Para Hacer Yoghurt Natural Casero + Receta

Descripción

LEVADURA (FERMENTO) PARA YOGHURT YOGUR
FERMENTACIÓN RÁPIDA. Llega de 7 a 13 dias.
Material para 200 Litros

Es una levadura láctea especialmente desarrollada para la producción de yogur natural. El resultado es un producto final suave, con excelente textura y consistencia.

El Sachet contiene 10 capsulas para para procesar 20 Litros de leche cada una.

Compuesta por elementos tradicionales proporciona una fermentación rápida, con foco en grandes producciones; excelente viscosidad, sabor suave y agradable aroma.
El yogur se puede consumir al natural o con sabores, frutas, azúcares y lo que quieras.
Le dará al yogur una alta viscosidad, lo que hace que el producto sea más consistente.
100% natural

Composición:
Cultivo lácteo liofilizado termofílico, compuesto por multicepas naturales no modificadas genéticamente de Streptococcus Salivarius subsp. thermophilicus, Lactobacillus delbrueckii subesp. bulgaricus. Polvo fino y homogéneo. Contiene trazas de leche.

Modo de uso: Damos receta paso a paso.
Agregue el contenido del sobre o cápsula directamente a la leche, y compruebe que la temperatura de fermentación es la correcta, que debe estar entre 40ºC a 42ºC.
Si pretende utilizar una sola capsula de 20 litros, solo ábrala y eche todo el polvo a la leche.
Fermentación de 4 a 6 horas.

Recomendamos conservar en envase primario original a -5ºC (congelado).