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Libro Los Procesos De Preelaboración Y Conservación De Alime
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Características principales
Título del libro | LOS PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN COCINA |
|---|---|
Autor | PEREZ OREJA, NURIA |
Idioma | Español |
Editorial del libro | SINTESIS EDITORIAL |
Tapa del libro | Tapa blanda o bolsillo |
Con índice | No |
Año de publicación | 2015 |
Otras características
Cantidad de páginas | 304 |
|---|---|
ISBN | 9788490771365 |
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