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Descripción

MAQUINA DE PASTAS ITALIANA MARCATO AMPIA 180

La original máquina para pasta Marcato, caracterizada por un estilo icónico atemporal.
En su sencillez perfecta, permite obtener tres formatos de pasta: lasaña, fettuccine y tagliolini.

QUÉ PUEDE HACER?

MASA EN HOJA PARA PASTA
El regulador de 10 posiciones de Ampia permite crear una masa en hoja de diferentes espesores, adecuados para múltiples formatos de pasta.


FETTUCCINE
Las fettuccine son un formato clásico de la cocina italiana, adecuado para muchos tipos de salsa. Con Ampia 150 puede realizar fettuccine de 6,5 mm.


TAGLIOLINI
Un formato adecuado para salsas ligeras o menestras. Los Tagliolini de Ampia tienen un ancho de 1,5 mm.


FUNCIONES Y VENTAJAS:

SALUD
Para garantizar la ausencia de polvos metálicos nocivos para la salud, hemos elegido materiales idóneos para el uso alimenticio. Los rodillos son de aleación de aluminio anodizado y los peines y raspadores de resina polimérica.

FUNCIONALIDAD
La manivela, cómoda de empuñar, facilita la elaboración y el regulador con 10 posiciones bien visibles, garantiza una elección inmediata del grosor de la pasta.

ESTABILIDAD
gracias a la mordaza fácil de fijar y a la base con pies de goma atornillados, Ampia es estable y sólida, reduciendo los tiempos de trabajo y garantizando excelentes resultados desde el primer uso.

LIMPIEZA
El mantenimiento de su Ampia es más fácil gracias a la presencia de peines desmontables de resina polimérica. Con un simple pincel podrá limpiar cómodamente los residuos de pasta. ¡Ampia no puede lavarse en el lavavajillas!

VELOCIDAD
Para facilitar y acelerar el trabajo, esta máquina para hacer pasta está equipada con una sencilla fijación de bayoneta para conectar el motor Pastadrive.

Preguntas y respuestas

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