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Descripción

Ideal para repostería que requiere un control preciso de la cocción. ¡Te permite revolver, raspar los bordes mientras indica la temperatura! La punta de silicona flexible permite mezclar las preparaciones y raspar bien el fondo de los recipientes sea cual sea su forma. La espátula tiene un soporte integrado para evitar cualquier contacto con la superficie de trabajo y así mantenerla limpia. La sonda permite controlar la temperatura entre -50°C y +250°C, con una precisión de una décima de grado. La punta de silicona es extraíble, lo que ofrece un uso más versátil (carne, pescado, foie gras, etc.). Práctico: la punta de silicona es apta para lavavajillas para una fácil limpieza

Preguntas y respuestas

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