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Libro - El Pan - Hamelman, Jefrey
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Características del producto
Características principales
Título del libro | El pan |
|---|---|
Autor | HAMELMAN, JEFREY |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Libros Con Miga |
Año de publicación | 2013 |
Marca | AMADO LIBROS |
Modelo | AMADO LIBROS |
Otras características
Género del libro | Cocina,Comida y Vino Referencia |
|---|---|
Subgéneros del libro | Cocina Vacacional |
ISBN | 9788494193408 |
Descripción
En este libro encontrarás 140 recetas descritas paso a paso, de un amplio surtido de panes clásicos: de centeno, de masa madre natural, baguette, brioche, focaccia. Una colección de sabores, olores y texturas para profundizar en el infinito mundo del pan artesano.
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