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El Arte De La Fermentación: Una Exploración En Profundidad D
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Características principales
Título del libro | El arte de la fermentación: una exploración en profundidad de conceptos y procesos esenciales de todo el mundo - Tapa dura por Sandor Ellix Katz |
|---|---|
Autor | SANDOR ELLIX KATZ |
Idioma | Inglés |
Editorial del libro | Chelsea Green Publishing |
Otras características
Género del libro | Ciencia de Los Alimentos (Libros) |
|---|---|
Tipo de narración | Cocina Vegetariana No Vegana |
ISBN | 9781603582865 |
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