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Baltes: Química De Los Alimentos
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Química De Los Alimentos |
|---|---|
Subtítulo del libro | Química de los Alimentos |
Autor | BALTES, Werner |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Acribia |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2017 |
Otras características
Cantidad de páginas | 494 |
|---|---|
Altura | 24 cm |
Ancho | 17 cm |
Peso | 910 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Bromatología |
Subgéneros del libro | Química |
Tipo de narración | Manual |
Edad mínima recomendada | 1 años |
Edad máxima recomendada | 111 años |
ISBN | 9788420010816 |
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