Especias - Catapulta Junior
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Especias |
|---|---|
Subtítulo del libro | Ventana al mundo . una |
Autor | Catapulta Junior |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Catapulta Editores |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Blanda |
Marca | Catapulta Editores |
Otras características
Subgéneros del libro | Gastronomía |
|---|---|
Tipo de narración | Escrito |
ISBN | 9789876370967 |
Lugar de publicación | Argentina |
Descripción
Las especias aportan pasión a tus comidas. Como las pasiones, son audaces, tienen matices, son complejas y definidas: un plato bien especiado es estimulante y sedante al mismo tiempo. Ya sea que prefieras la cocina tradicional o la cocina fusión, al familiarizarte con los fundamentos del uso de especias,
la preparación de mezclas, los métodos de conservación y la personalidad de los sabores individuales, podrás discernir exactamente qué necesita tu plato para expresarse con carácter y equilibrio en tu mesa. El conocimiento de las especias te hará viajar por el mundo sin moverte de la cocina.
Incluye: una guía de especias de 80 páginas, 6 latas decoradas, 16 etiquetas, 12 tarjetas de recetas, 1 archivador.
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