Nuevo
Coenders: Química Culinaria. Alimentos Durante La Cocción
Disponible 19 días después de tu compra
¡Última disponible!
Vendido por
+1000 ventas
- Tienes 30 días desde que lo recibes.
Compra ProtegidaSe abrirá en una nueva ventana, recibe el producto que esperabas o te devolvemos tu dinero.
Información sobre el vendedor
- +1000
Ventas concretadas
No brinda buena atención
Entrega sus productos a tiempo
Medios de pago
Tarjetas de crédito
¡Cuotas sin interés con bancos seleccionados!
Tarjetas de débito
Efectivo
Características del producto
Características principales
Título del libro | Química Culinaria: Estudio de lo que les Sucede a los Alimentos Antes, Durante y Después de Cocinados |
|---|---|
Subtítulo del libro | Química Culinaria: Estudio de lo que les Sucede a los Alimentos Antes, Durante y Después de Cocinados |
Autor | COENDERS, A. |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Acribia |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2006 |
Otras características
Cantidad de páginas | 308 |
|---|---|
Altura | 24 cm |
Ancho | 17 cm |
Peso | 590 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Química culinaria |
Subgéneros del libro | Cocina |
Tipo de narración | Manual |
Edad mínima recomendada | 1 años |
Edad máxima recomendada | 111 años |
Preguntas y respuestas
¿Qué quieres saber?
Pregúntale al vendedor
Nadie ha hecho preguntas todavía. ¡Haz la primera!