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Características del producto
Características principales
Marca | Prática |
|---|---|
Modelo | TSI10 |
Función del horno | Hornea, fríe, asa, gratina, cocina, panificados y postres |
Otros
Tipo de alimentación | Eléctrica |
|---|---|
Tipo de montaje | De mesa |
Tipo de cocción | Convección |
Cantidad de bandejas | 10 |
Temperatura mínima - Temperatura máxima | 30 °C - 260 °C |
Descripción
El TSi hace y mejora todo lo que puede hacer un horno combinado. Hornea, fríe, asa, gratina, cocina, elabora panes y hasta postres, sacando siempre el máximo partido a cada alimento.
- Fácil de operar: cuenta con un panel Touch Screen de última tecnología.
- Más estandarización: guarda hasta 1000 recetas con hasta 12 pasos cada una.
- Puerto USB: le permite importar/exportar recetas e informes HACCP, y también actualizar el software TSi.
- Sonda al corazón con 6 puntos: mide con precisión la temperatura interna de los alimentos e indica los parámetros ideales para su preparación.
Caracteristicas de producto
Funciones:
Cocina inteligente;
vapor combinado;
cocción múltiple;
Aire caliente;
Cocina nocturna;
cocción al vapor;
Higiene inteligente;
Regenerado;
parrilla turbo;
vapor manual;
Delta T: imprescindible para preparaciones más cuidadas, como el rosbif;
extractor de vapor;
Baño maría: realiza preparaciones sin resecar ni exagerar;
Enfriarse;
Amortiguador: extrae la humedad de la cámara, proporcionando frituras más crujientes;
Mis recetas: almacenamiento de hasta 1000 recetas, con hasta 12 pasos cada una.
Operación:
Control de temperatura de 30°C a 260°C.
Control de vapor ajustable de 0% a 100%.
Control de velocidad de turbina en 5 niveles.
Autodiagnóstico: comprueba el estado de los sensores del equipo.
Plataforma electrónica CAN – Controller Area Network, ofrece actualizaciones continuas de programas y funciones.
Estructura
Construido 100% acero inoxidable.
Sistema ECOPOWER: reutiliza el calor del horno para generar vapor, generando ahorro energético.
Puerta doble de vidrio templado.
Esquinas redondeadas y desagüe que facilitan la limpieza.
Campana de recogida de grasas en la puerta con desagüe continuo en el interior del canalón.
Aislamiento térmico en fibra cerámica de alto rendimiento y durabilidad.
Sensor de temperatura para el control de la cámara.
Inversión de la rotación de la turbina (trabajo en sentido horario y antihorario)
Tarjetas electrónicas encapsuladas en una caja protectora.
Convección de aire forzado a través de turbinas de alta velocidad.
Uso eficiente de la energía.
##### CONSULTE STOCK ####
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