Genius Kitchen: Over 100 Easy And Delicious Recipes

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Genius Kitchen: Over 100 Easy and Delicious Recipes

Descripción del producto Bestseller de USA TODAY Bestseller de WALL STREET JOURNAL Combinando las recomendaciones dietéticas de su superventas Genius Foods y las recomendaciones de estilo de vida de The Genius Life, Genius Kitchen presenta recetas sorprendentemente deliciosas y llenas de nutrientes que energizarán su mente, fortalecerán su cuerpo y pavimentarán un camino hacia la salud que sentirás con el primer bocado. El libro debut de Max Lugavere, Genius Foods, fue innovador, proporcionó información muy necesaria sobre la salud del cerebro que fue adoptada por miles y se convirtió instantáneamente en un éxito de ventas del New York Times. Su segundo libro, The Genius Life, presentó un protocolo fácil de implementar para fortalecer el cuerpo y la mente. Este es el seguimiento que los fanáticos estaban esperando: el libro de cocina complementario, repleto de más de 100 deliciosas recetas para ayudarlo a perder, sentirse bien y lograr una salud óptima. Inspirado en tradiciones de todo el mundo, las más de 100 recetas y fotografías impresionantes en Genius Kitchen presentan un toque internacional, con sabores audaces que favorecen la simplicidad y la calidad de los ingredientes sobre la complejidad y la cantidad. Además, Max enumera los ingredientes básicos y saludables y las herramientas que son esenciales para una cocina y despensa bien surtida, y ofrece técnicas y mejores prácticas para cocinar de manera saludable y comer bien con un presupuesto ajustado. Max quiere que todos estén bien y disfruten de una buena comida, un legado que le dejó la trágica salud de su madre. Parte libro de cocina, parte guía de bienestar, Genius Kitchen proporciona la clave que hace que comer saludable sea muy fácil. Max explica la importancia de los alimentos enteros y frescos, cómo varios nutrientes trabajan juntos para mantenerlo saludable y cómo ponerse en forma sin contar calorías. Desglosando cada componente de la comida, Max explica el arte y la ciencia de la nutrición sin el dogma, para que puedas sentirte lo mejor posible todos los días sin sacrificar tu amor por la comida. Ya sea que sea un cocinero novato o un experto en la cocina que acaba de comenzar el viaje hacia el bienestar, o que esté preocupado por la salud pero quiera mejorar su juego, todos se beneficiarán de la información presentada en Genius Kitchen y disfrutarán de una comida épica en el proceso. Reseña El nuevo libro de cocina de Max Lugaver, Genius Kitchen, no solo ofrece recetas, sino también consejos para comprar y preparar comidas de forma más saludable. — ForbesWomen Acerca del autor Max Lugavere es cineasta, personalidad de la televisión y periodista de salud y ciencia. Es el director de la película Bread Head, el primer documental sobre la prevención de la demencia a través de la dieta yestilo de vida. Lugavere ha colaborado con Medscape, Vice, Fast Company y Daily Beast, entre otros, y es un experto central que aparece regularmente en The Dr. Oz Show. Es un orador solicitado, invitado a dar conferencias en instituciones académicas como la Academia de Ciencias de Nueva York y Weill Cornell Medicine, y ha dado conferencias magistrales en eventos como la Cumbre Biohacker en Estocolmo, Suecia. De 2005 a 2011, Lugavere fue periodista de Current TV de Al Gore. Vive en la ciudad de Nueva York y Los Ángeles.



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