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Gestión De Departamentos De Servicio De Alimentos Y Bebid...
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Características del producto
Características principales
Título del libro | GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. HOTR0409 - GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN |
|---|---|
Autor | MIGUEL ÁNGEL ARTACHO NAVARRO |
Idioma | Español |
Editorial del libro | IC Editorial |
Tapa del libro | Blanda |
Otras características
Cantidad de páginas | 254 |
|---|---|
Peso | 382 g |
Género del libro | ACTIVIDADES DE HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN |
ISBN | 9788417026509 |
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