Libro: Los Mejores Quesos Artesanos Del Mundo: Un Recor&-.

Descripción

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Libro: Los mejores quesos artesanos del mundo: Un recorrido

descripción del producto

Patricia Michelson abre la puerta de su galardonada tienda, La Fromagerie, para compartir sus conocimientos y explorar el mundo del queso artesanal. El libro traza su viaje por el queso y explica cómo una fuente de alimentos inspiró y apoyó una tienda, una cafetería y una red internacional de pequeños productores, desde Saboya en Francia hasta las colinas de Lombardía en Italia.

Sobre el Autor

Patricia Michelson abrió su cafetería y tienda de quesos en Londres, La Fromagerie, en 1991. Todos sus quesos provienen de pequeños productores independientes, a quienes cuida asiduamente. La Fromagerie fue votada como la Mejor Tienda de Alimentación Especializada de 2005 por
La revista Observer Food Monthly, y la tienda y el café ganaron el øøPremio al mejor deliøø en los Premios de comida y bebida independientes en 2009.



Color:

Marca: Blume
Dimensiones: 0.28 x 0.22 x 0.03mts.
Peso del Producto: 1.56 Kilogramos.
Peso de Envio: 1.56 Kilogramos.
Modelo: 8416138109

Ref: 8416138109
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TIENDA ORIGINALCASE NET
PREGUNTAS FRECUENTES
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