Vino Espumoso Natural Petnat Simple Blanco Nakkal

Descripción

VINO ESPUMOSO NATURAL PETNAT SIMPLE NARANJA
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Somos una bodega de vinos de mínima intervención, en la que no agregamos ningún tipo de aditivo químico u conservante a nuestros vinos, lo que los hace aptos para veganos y celíacos.
Nakkal es un proyecto de dos amigos, en el que trabajamos para elaborar vinos de alta calidad, que son reconocidos a nivel internacional y exportados a 6 países (Brasil, USA, Inglaterra, Polonia, México y Perú).
Hemos sido destacados como bodega revelación de Uruguay el pasado año, por la principal guía de vinos de Sudamérica, Guía Descorchados.

Los Petnat son espumosos naturales, por lo que el gas que contienen es producto de la fermentación. El mosto o jugo de la uva, comienza fermentando en tanques de hormigón, y sobre el final de la fermentación se embotella para que la misma termine allí dentro.
Este Petnat naranja es único en Uruguay, elaborado de las variedades Muscat Ottonel y Sauvignon Blanc, se llama naranja por su estilo de elaboración, en el que realizamos una intensa maceración con las cáscaras durante la fermentación.
Este espumoso presenta notas de frutos como el níspero y el butiá, en complemento con frutos secos y un leve toque de pan tostado. En boca es super intenso, expresivo y de largo final. Un espumoso ideal para combinar con postres cítricos, platos grasos como la molleja o el cerdo, y variedad de quesos de diversa intensidad.

Por terminar la fermentación en la botella, y no tener ningún tipo de clarificación o filtración posterior, estos vinos presentan una leve turbidez y precipitado que puede consumirse sin ningún tipo de perjuicio, es símplemente el sedimento natural de la fermentación.

Animate a probar!