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Elaboración De Curados Y Salazones Cárnicos. Inai0108 - C...
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108 - Carnicería y elaboración de productos cárnicos |
|---|---|
Autor | María Elena Cabrera López |
Idioma | Español |
Editorial del libro | IC Editorial |
Tapa del libro | Blanda |
Otras características
Cantidad de páginas | 402 |
|---|---|
Peso | 593 g |
Género del libro | Cocina / comidas y bebidas,Etc. |
Tipo de narración | General |
ISBN | 9788411036290 |
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