Whisky Ledaig Single Malt Sinclair Series Rioja Cask Finish

Descripción

El whisky de malta Ledaig Rioja Cask Finish pertenece a la nueva Serie Sinclair de la destilería Tobermory, en honor a su fundador, John Sinclair. La primera edición es este NAS Ledaig muy ahumado. Tras un envejecimiento inicial en barriles de bourbon, se finalizó en barriles de vino de Rioja. El whisky se embotella sin filtrar en frío y con su color natural.

La destilería Ledaig, que fue fundada en 1795 por John Sinclair, se encuentra en la ciudad Tobermory en la Isla de Mull, en la bahía Tobermoray, a 40 minutos de navegación desde Oban. El nombre Ledaig viene del gaélico y significa “refugio seguro”. Tobermory había sido un puerto de tránsito para los pescadores, por lo que era fácil conseguir que la cebada llegara allí.

Después de la apertura por John Sinclair, Ledaig fue cerrada en 1837, por primera vez. En 1972, después de varios cierres prolongados y adquisiciones, la destilería fue reabierta con el nombre de Ledaig Tobermory Ltd. La empresa invirtió una gran cantidad de dinero en la destilería, el número de alambiques incluso se duplicó, pero en vano, porque Ledaig volvió a cerrar. En 1993, la destilería fue adquirida por Burn Stewart Distillers Plc. y produce otra vez desde el final de ese año hasta ahora, bajo el nombre de Tobermory.


NOTAS DE CATA:


VISTA:
Color Rojo brillante.

NARIZ:
Aroma intenso, muy ahumado al principio, con algo de carbón, incluso un poco medicinal. Después del primer sorbo se pueden percibir frutos rojos ácidos y también un toque de vainilla.

BOCA:
Sabor dulce, especiado y aún ahumado. Bastante intenso, ahumado con notas afrutadas y un toque de cuero.

FINAL:
El final es bastante largo y muy agradable, con humo, vainilla y notas de frutos secos y chocolate negro.






PRESENTACION DE 700ML CON 46.3% DE GRADUACION ALCOHOLICA