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Mejores Quesos Artesanos Del Mundo, Los, De Patricia Michelson. En Español
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Mejores Quesos Artesanos Del Mundo, Los |
|---|---|
Autor | Patricia Michelson |
Idioma | Español |
Editorial del libro | BLUME |
Otras características
Subgéneros del libro | Varios |
|---|---|
Tipo de narración | Narrativa |
ISBN | 9788416138104 |
Descripción
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Buenísimo y ustedes por dónde están ?
Estamos en el centro por 18, frente al ministerio de RREE. Saludos!
21/03/2024Consulta son recetas ?
Buenas. Parece ser un libro en el que la autora realiza una selección de 450 tipos de quesos y da características acerca de cada uno como su lugar de origen, el proceso de elaboración de cada variedad, con qué vino acompañarlo. Parece también que enseña a como cortarlo, catarlo y servirlo. Habla también acerca de los diferentes sabores y texturas de los diferentes tipos de quesos y de sus productores. En fin, ese es el enfoque del libro. No es únicamente de recetas. Saludos.
21/03/2024