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Descripción

El Eritritol es un edulcorante y compuesto orgánico de origen vegetal casi tan dulce como el azúcar de mesa. Sin embargo, es casi completamente no calórico, no afecta el nivel de azúcar en sangre ni causa deterioro dental y por estas razones es muy utilizado como sustituto del azúcar tradicional. No obstante, se recomienda su uso con moderación.

El Eritritol endulza menos que el azúcar (60%-80%) por lo que la equivalencia es de aproximadamente 120-140 Gr de Eritritol por cada 100 Gr de azúcar.

***IMPORTANTE***: Cabe destacar que su uso recomendado es para cocinar (ampliamente utilizado en repostería y panadería) y no para endulzar directamente bebidas como café o té.

Apto para diabéticos, veganos y por contener un bajo índice glucémico puede ser utilizado en una dieta cetogénica.


Presentación: Bolsa de 500 Gr.


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