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Características del producto
Características principales
Marca | POLSELLI |
|---|---|
Línea | PIZZA 00 |
Peso neto | 5 kg |
Ingrediente base | TRIGO DURO |
Formato de venta | Unidad |
Registros de establecimiento
Número de habilitación de la empresa alimentaria | 193/29 |
|---|
Registros de producto
Número de registro del producto alimenticio | 193/29 |
|---|
Otros
Tipo de harina | 00 |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
Descripción
Harina Classica Polselli, es una mezcla de harinas obtenida mediante la molienda de granos tiernos seleccionados de origen italiano y extranjero. Se recomienda trabajar por método directo con tiempos de fermentación medios y es adecuado para la preparación de la tradicional pizza napolitana.
Índice de panificaciónW 270 (+0-5%)
Formatos Disponibles 1 Kg - 5 Kg - 25 Kg
Tiempo de elevación/fermentación : 8-10 horas
PRODUCTO 100% ITALIANO.
**SOMOS BIRRA EN CASA**
**SOMOS ALIMENTARIO**
Retiros pick up y Tiendas zona Cordón.
Envíos a todo el país.
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Hola, solo tienes la clásica o también la super que es la de mayor fuerza?
Hola buenas tardes. Por el Momento solamente la Clasica de la imagen Cualquier otra duda a las ordenes ! Birraencasa.com
04/01/2024Hola,están abiertos hoy 25 de diciembre?
Hola! Estamos abiertos desde hoy al sábado Cualquier duda a las órdenes Birraencasa.com
26/12/2023
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Bueno.