Harina Italiana Para Pizza Pan Pulcinella 25k Molini Pizzuti
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Descripción
HARINAS PARA PIZZA
Pulcinella
Tipo de harina 0
Levadura media / corta
Harina para pizza
Ideal para la preparación de masas de levadura media / corta, es una harina tipo "0" de fuerza media que permite obtener un producto final con un borde alveolado medio y un fuerte aroma y sabor. La masa necesita subir entre 6 y 36 horas a una temperatura de aprox. 25ºC. El pico de madurez se alcanza a las 12 horas.
TAMAÑO 25 KGS
Ancho 260 (+/- 20)
PROTEÍNA 13.0% SS MAX
CENIZA 0,65% SS MAX
Producto Origen: ITALIA
**SOMOS BIRRA EN CASA**
**SOMOS ALIMENTARIO**
Retiro tiendas y pick up zona Cordón.
Envíos a todo el país.
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