Uf0057: Elaboración De Platos Combinados Y Aperitivos - I...
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UF0057: ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS
- ISBN: 9788490213896
- Editorial: ICB EDITORES
- Autor: ICB EDITORES
- Tamaño: 297x210x8mm
- Peso: 434gr
- Páginas: 160
- País de publicación: SPAIN
- Lenguaje: SPANISH
SINOPSIS
Aprender los conocimientos necesarios para realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos, de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.
DESCRIPCIÓN
Aprender los conocimientos necesarios para realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos, de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.
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