Piedra De Pizza Horno Onni Koda 16

Descripción

La Piedra Koda 16 es un componente esencial para lograr una cocción perfecta en tu horno de pizza. Diseñada específicamente para adaptarse al Horno Ooni Koda 16, esta piedra está fabricada con materiales de alta calidad que garantizan una distribución uniforme del calor y una excelente retención térmica.

La piedra tiene un tamaño generoso, con dimensiones de aproximadamente 40 x 40 centímetros, lo que te brinda un amplio espacio para cocinar pizzas de tamaño estándar e incluso algunas más grandes. Su espesor adecuado proporciona la resistencia necesaria para soportar altas temperaturas sin deformarse, lo que la convierte en un accesorio duradero y confiable para tu horno.

El material de la piedra es una mezcla de cerámica de alta calidad y cordierita, una piedra refractaria conocida por su capacidad para soportar temperaturas extremas sin romperse. Esta combinación garantiza una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción, lo que resulta en una base de pizza perfectamente crujiente y bien cocida.

La Piedra Koda 16 ha sido cuidadosamente diseñada para maximizar la eficiencia del calor en el horno. Su superficie es porosa, lo que permite una absorción óptima de la humedad de la masa y evita que la pizza se vuelva empapada. Además, esta porosidad mejora la liberación de vapor durante la cocción, lo que contribuye a la formación de una corteza crujiente y deliciosa.

El uso de la Piedra Koda 16 es muy sencillo. Solo tienes que colocarla en el horno y precalentarla junto con el equipo. Una vez que alcanza la temperatura adecuada, puedes deslizar la pizza directamente sobre la piedra utilizando una pala para pizza. La piedra actuará como una superficie de cocción ideal, absorbiendo el calor y transmitiéndolo de manera uniforme a la base de la pizza, lo que resultará en una cocción rápida y perfecta.

Es importante destacar que la piedra para el horno Koda 16 requiere ciertos cuidados para mantenerla en óptimas condiciones. Después de su uso, es recomendable dejar que se enfríe por completo antes de manipularla o limpiarla. La limpieza se realiza con agua y nuestro cepillo especial para limpiar el horno, evitando el uso de productos químicos agresivos que puedan dañar la piedra. Con un mantenimiento adecuado, la piedra para el horno Koda 16 te brindará años de uso y excelentes resultados.

Tamaño:52 x 42,5 x 1,5cm