La Ganadería Paralela, De Juna Dutra Y Bruno Vasquetto
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Descripción
La Ganadería Paralela, bases para una ruralidad avanzada. Escrito por Juan Dutra Keiran y Bruno Vasquetto.
Este libro abarca aspectos técnicos y conocimientos adquiridos por los autores en su rol de productores con enfoque en la agroecología. Es una lectura ligera, la cual aporta conocimientos prácticos en los distintos sistemas productivos que son abordados.
Índice (capítulos)
1- Introducción, La pampa grita
2- Producción bovina bajo pastoreo racional
3- Avicultura agroecológica
4- Producción de huevos en pastoreo
5- Producción ovina bajo pastoreo racional voisin
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