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Descripción

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Solo hay un lugar en la tierra donde crecen los árboles de marula: las llanuras subecuatoriales de África. Además, solo hay una época del año en la que los árboles de marula producen sus exóticos frutos: durante el apogeo de nuestro precioso verano.
Del tamaño de una pequeña ciruela, pero de forma ovalada, el fruto madura hasta alcanzar un intenso color amarillo y la dura piel exterior rodee su fibrosa pulpa blanca. Con un contenido de vitamina C cuatro veces superior al de la naranja, la marula es una fruta jugosa con un sabor cítrico y cremoso que recuerda al de un fruto seco.

Las pruebas arqueológicas realizadas sobre el fruto de la marula se remontan a hace 12.000 años, y se han encontrado restos de granos de marula en la antigua cueva de Pomongwe, en Zimbabue. La semilla lisa y de color marrón claro que contiene cada fruto de marula protege sus pepas ricas en aceite, que son una excelente fuente de nutrientes y tienen propiedades antioxidantes e hidratantes.


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