Vino Mendel Unus 750 Ml

Descripción

Bodega: Mendel Wines

Ubicación geográfica: Finca Drummond y Finca de Los Andes, Luján de Cuyo y Altamira Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Variedades: 65% Malbec 25% Cabernet Sauvignon 10% Petit Verdot.

Color: Rojo con reflejos violáceos profundos.

Aromas: Muy compleja y elegante. Antes de agitación aparecen frutas rojas frescas como cerezas negras, ciruelas, moras y cassis. Luego de agitación se perciben las especias como pimienta rosa, cedro y las notas de chocolate, tabaco rubio, vainilla y caramelo.

Boca: Es un vino de gran equilibrio que llena bien la boca. De buen cuerpo con taninos bien presentes pero suaves y redondos. El Cabernet Sauvignon aporta la estructura tánica y especiada, el Malbec complejidad, redondez y la fruta que lo caracterizan y el Petit Verdot cuerpo y notas a regaliz. La complejidad aromática se percibe también en boca y lo hace de final largo. Es un vino elegante en el que la acidez le confiere frescura y le asegura una larga guarda en botella.

Crianza: Barricas de roble francés durante 16 meses y 12 meses en botella.

Sugerencia de temperatura: 16°C

Maridajes: carnes rojas, pasta con salsas fuertes y comidas de ollas.