Recetas Basicas Para Ocasiones Especiales

Descripción

RECETAS BASICAS PARA OCASIONES ESPECIALES, de JODY VASSALLO GAR

Editorial Grijalbo, Barcelona, Año 2013

Primera edición

9788425349638

SE AGRADECE CONSULTAR

LIBRO NUEVO A UN PRECIO DE OFERTA.

TAPA: BLANDA CON SOLAPAS

PAGINAS: 162

FORMATO: 19 x 24,5 cms,

Si hay una época del año en la que me encanta recibir en casa es en verano. Por eso me encantó descubrir “Recetas básicas para ocasiones especiales!, pues es un libro con 80 recetas para esas veces que queremos lucirnos y en el que se explica la elaboración de las recetas con atractivas fotografías paso a paso. En el nivel más básico podemos encontrar unas caballas marinadas al miso o un falso suflé de limón, en el nivel medio un foie gras al torchon o un magret de pato laqueado o un tatín de membrillos y rosas, y en el nivel avanzado una tempura de ostras, un coulibiac o una torre de lionesas ¿No se os hace la boca agua?
En definitiva, “Recetas básicas para ocasiones especiales. 80 recetas ilustradas paso a paso” es un libro para los que busquéis ir un poco más allá con vuestras recetas. Me ha encantado la forma de presentar el paso a paso, con fotos cenitales que facilitan totalmente poder seguir la preparación de los platos. Os lo recomiendo.

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