Café De Especialidad Colombiano Amor Perfecto - Barrica
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Características del producto
Características principales
Marca | Amor Perfecto |
|---|---|
Línea | Caficultores |
Formato del café | En grano / Molido |
Tipo de café | Tostado |
Tipo de envase | Bolsa |
Formato de venta | Unidad |
Peso de la unidad | 350 g |
Registros de establecimiento
Número de habilitación de la empresa alimentaria | 30187 |
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Registros de producto
Número de registro del producto alimenticio | 30187/4 |
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Otros
Nivel de tostado | Medio |
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Descripción
Amor Perfecto - Barrica - COLOMBIA
Descubre el exclusivo Café Barrica, un café colombiano 100% de la región del Huila. Este café se somete a un proceso de fermentación en barricas de madera que previamente han sido utilizadas para añejar licores como ron, whisky o vino. Durante este proceso, los granos de café absorben los aromas y sabores residuales de las barricas, otorgándole un perfil sensorial único y complejo que resalta las cualidades naturales del café colombiano.
Con sabores a ciruela y chocolate intenso, un aroma profundo a cacao, y un toque de roble en su dulzura y sabor residual, este café de beneficio lavado tiene una acidez media y brillante con un cuerpo redondo. Un café exclusivo, que combina lo mejor de la tradición cafetera colombiana con un proceso único, creando una experiencia sensorial incomparable.
¿Por qué elegir Amor Perfecto?
Amor Perfecto es sinónimo de calidad, autenticidad y sostenibilidad. Como marca líder en el café colombiano, se dedica a trabajar mano a mano con los mejores caficultores del país, asegurando que cada grano sea seleccionado cuidadosamente para ofrecer la máxima expresión de los sabores colombianos. El compromiso de Amor Perfecto con la excelencia se refleja en el cuidado que pone en cada paso del proceso, desde la cosecha hasta el tueste, garantizando un producto fresco y de alta calidad.
Tostado en origen
El café colombiano, poco después de salir de la finca, no tiene comparación. Al ser una fruta, su frescura es esencial; si no se tuesta rápidamente, se pueden perder las notas vibrantes que lo caracterizan. El tostado en origen se realiza en el lugar donde se cultiva el café, lo que permite resaltar sus cualidades, como su acidez, su cuerpo y su aroma, ofreciendo así la verdadera esencia del sabor colombiano. Este método no solo garantiza la frescura, sino que también permite que los consumidores disfruten de un perfil de sabor más complejo y auténtico, característico de la rica tradición cafetera del país.