Cocina Industrial 6 Hornallas A Gas Inoksan 7kg33

Descripción

CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Cocina, con horno de 1 metro y armario de 1/2 metro,
• De Origen Europeo
• Línea Perfect 700, módulo 1.5.
• 6 quemadores abiertos.
• Paneles exteriores fabricados en lámina de acero inoxidable 18/8 Cr-Ni con acabado satinado.
• Superficies de hierro fundido esmaltado, de alta resistencia.
• Todos los dispositivos de control de gas cumplen con los estándares internacionales.
• Funciona con GLP o gas natural (G31, G25, G25.1, G27, G2.350), con conversión sin modificaciones.
• Llaves de gas con llama piloto, regulación de llama mínima y máxima. En caso de que se apague la llama, la válvula de gas detiene automáticamente el suministro.
• Los quemadores de gas tienen la misma capacidad operativa para todos los tipos de gas, cada uno con grupo piloto y termopar. Bandejas colectoras de aceite de acero inoxidable debajo de los quemadores.
• Estructura fabricada en lámina aluminizada con un grosor de 1,5 mm.
• Patas ajustables de tubo de acero inoxidable.
• La unidad inferior está compuesta por un horno de 1 metro y un armario de 1/2 metro.
• Puerta del horno de doble pared, de acero inoxidable e insulated.
• Válvula de gas del horno que detiene el suministro de gas en caso de que se apague la llama. Llama piloto y control termostático del calor interior en 7 niveles diferentes.
• Quemador de horno de tubo inoxidable, adecuado para operar con todo tipo de gas.
• Botón de encendido automático.
• Cámara de horno aislada para minimizar las pérdidas de calor.
• Capacidad del horno: 1 bandeja de dimensiones GN 2/1.
• Interior fabricado en lámina AISI 430 BA, con 3 rieles para bandejas.
• Propiedad de cocción con turbo.
• Base de AISI 430 BA diseñada especialmente para una distribución homogénea del calor.
• Ancho: 120 cm
• Profundidad: 76 cm
• Altura: 91 cm

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• Potencia total: 37 kW.
• Potencia del rango: 28,5 kW.
• Boiler (Rango) Ø75 / Ø100 mm.
• Boiler (Rango) 33,5 / 36 Ad/kW.
• Boiler (Horno) 8,5 kW.
• Boiler (Horno) 1 / 8,5 Ad/kW.
• Consumo: 31,820 Kcal/h.
• Entrada de gas: R3/4 pulgada.



### CONSULTE STOCK ###