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El Arte De La Pastelería. Técnicas Para Hornear Y Decorar...
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Características principales
Título del libro | Arte De La Pasteleria, El |
|---|---|
Subtítulo del libro | Técnicas para hornear y decorar pasteles |
Autor | Burger, Malou |
Idioma | Español |
Editorial del libro | BLUME |
Edición del libro | 2013 |
Tapa del libro | Dura |
Año de publicación | 2013 |
Otras características
Cantidad de páginas | 224 |
|---|---|
Peso | 1210 g |
Género del libro | pastelería |
Subgéneros del libro | Gastronomía |
Tipo de narración | Manual |
Tamaño del libro | Grande |
ISBN | 9788415317371 |
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