Harina De Coco - 500gr

Descripción

Harina de Coco 500gr - Granel

HARINA DE COCO
La pulpa de coco se seca y la grasa se quita, se muele y se muele finamente hasta obtener un polvo muy similar en consistencia a la harina de trigo. Contiene más fibra dietética que el trigo, que es del 58%, mientras que el trigo contiene solo el 27%.

La harina de coco es diferente a las alternativas de trigo. Porque es bajo en carbohidratos de fácil digestión y no contiene gluten. Tiene menos carbohidratos que la soja y es alta en fibra, tiene una buena fuente de proteínas, es cuatro veces más fibra que el salvado de avena, el doble que el salvado de trigo y tres veces más que la fibra del salvado de avena. . A diferencia de otras fibras, la harina de coco se puede utilizar para hacer productos horneados y platos principales deliciosos que saben mucho mejor que las alternativas al trigo. La harina de coco también contiene más proteínas que la harina de centeno o maíz.

No es solo una harina sin gluten que contiene proteínas, también es una harina sin granos. Por eso, para quienes siguen dietas estrictas y sin cereales, la harina de coco abre un mundo de deliciosas posibilidades en panes, tartas y otras recetas. Los panes de harina de coco son ligeros y esponjosos y tienen un sabor y una textura maravillosos.
Dado que la harina de coco contiene azúcar derivado naturalmente de la pulpa de coco, las recetas preparadas con ella requieren menos azúcar.